En tźte-ą-tźte, entre amis ou pour un repas d'affaire, laissez-vous surprendre par la cuisine allemande et d'Europe centrale exclusivement proposée par le Lili Marleen.

Situé dans le quartier résidentiel de Bonapriso, le restaurant est chaleureux avec un style légčrement rétro.

Le patron se fera un plaisir de vous expliquer l'origine du nom de son restaurant en allemand, en franēais, en anglais ou en espagnol.

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SALADES

Avocat crevettes ou capitaine fumé	4.500
Morceaux d'avocats sur un lit de salade verte, crevettes. Servi avec sauce calypso ou vinaigrette maison.

Salade de saison

3.000

Salade Holstein	5.500
Une touche de la mer du nord. Capitaine fumé ou hareng Matjes, betterave rouge, poireau, salade verte, pomme, céleri et mayonaise.

Salade Papa Schulz	5.000
Salade verte, lardons braisées, oeuf brouillé, persil, pommes sautées chaudes et vinaigrette maison.

Zigo's Salade tropicale	6.500
Emincé de filet de Zébu frit au gingembre sur un nid de salade verte, tomates, ananas, concombre, poivron, poireau, ail grillé ą sec, huile d'olive et vinaigre balsamique.

SOUPES

Berliner Erbsensuppe	4.000
La soupe de petits pois berlinoise est faite avec des pois cassés, viande de porc et des tranches de saucisse fumée.

Soupe de brocoli

3.000

Soupe de goulache bavaroise	3.500
Chair de jarret de boeuf mijotée lentement avec poivrons, carottes, pommes de terre, épicé de paprika doux.

Soupe de tomates

3.000

SPÉCIALITÉS MAISON

Capitaine rouge	5.000
Emincé de filet de capitaine mariné dans une saumure nordique. Unique au Cameroun! C'est une entrée.

Choucroute allemande	13.000
Souvent citée en référence au Cameroun, la choucroute allemande du Lili Marleen a largement contribué ą faire connaītre le restaurant. Généreusement servie avec de la saucisse fumée, du bacon fait maison, de la saucisse de Francfort, jambonneau salé et accompagnée de pommes vapeur.

Matjes Filet de hareng	4.500
Le matjes est fait d'un filet de hareng mariné dans une saumure nordique. Trčs délicieus. On peut dire un sushi nordique.

Mousse de foie de volaille	4.500
Faite maison sans additives artificielles avec du foie de volaille, beurre douce, ail, poivre de Penja et cognac.

Poelon Brźme au curry	8.000
Crevettes marinées au curry, sautées avec des légumes, riz Basmati Aussi recommandé avec du filet de Zébu

Roulade de boeuf faēon Forźt noire	8.000
Fine tranche de buf farcie d'oignon, de lard et d'un cornichon longuement mijotée ą feu doux dans une sauce généreuse. Accompagnée de pommes de terre vapeur et du fameux choux rouge ą l'allemande (choux rouge, pomme, confiture de framboise, vinaigre...)

POISSONS ET CRUSTACÉS

Crevettes du Littoral	8.000
Ail, tomates, légumes sautées, gingembre, huile d'olive, riz Basmati.

Filet de capitaine nature	7.500
Filet de capitaine sauté, sauce provenēale et du riz Basmati

Filet de capitaine pané	7.500
Filet de poisson capitaine pané servi avec notre salade de pommes de terre.

PLATS

Badische Käsespätzle Spaetzles gratinés	7.000
Les pātes allemandes faites maison gratinées au four avec oignons, lardons, Emmentalrapé et crčme fraīche.

Berliner Currywurst	5.500
Une saucisse allemande braisée, servi sur une sauce curry ą la tomate. Frites de pommes ou salade de pommes de terre. Le classic fast food dans les rues de Berlin.

Berta's Gulasch	6.500
La goulache est un ragoūt de buf mijotée avec des oignons, poivrons, des tomates, carottes et généreusement assaisonné de paprika. Idéalement accompagnée de Spätzle (pātes traditionnelles allemandes faites maison).

Bratwurst Saucisse braisée faēon allemande

5.500

Brochettes de filet de Zébu

7.000

Das Schnitzel	7.000
Escalope de porc pannée faēon viennoise accompagnée de salade de pomme de terre - pommes sautées ou frites.

Kartoffelpuffer - Galette paysanne	6.000
Cette galette de pommes de terrerapées est une spécialité dans toutes les régions germaniques. Au Lili Marleen elle est servie avec des rondelles d'oignons et des tranches de saucisse fumée, gratinée au fromage.

Liliburger (bacon & cheese)	6.500
C'est notre hamburger avec frites de pommes de terre.

N'Dolé crevettes

8.000

N'Dolé filet de boeuf

7.500

Ossobuco	7.500
Jarret de boeuf mariné au vin rouge, lentement mijoté avec carottes, tomates et oignons. Servi avec des tagliatelles ou purée de pommes de terre.

Pavé de filet de Zébu

7.000

Spaghetti Toro	6.500
Pātes avec émincé de zébu, légumes, tomates, ail,gingmbre et poivre vert de penja.

Witwe Boltes Hühnerfricassé	7.000
Chair de poulet, un goūt d'asperges, champignons, petits pois, carottes et cāpres dans une sauce blanche onctueuse, riz Basmati.

Zigo's Boeuf Stroganoff	8.000
Emincé de filet de zébu, champignons, cornichons, poivre vert de Penja et Cognac. Servi avec une galette de pommes de terre.

DESSERTS

Apfelstrudel avec glace vanille

4.500

Apfelstrudel flambé au Calvados

6.000

Crźpe allemande

3.500

Crźpe allemande avec glace vanille

4.500

Glaces (vanille, chocolat, citron)

2.500

Salade de fruits